我們來到一望無邊的康斯坦丁葡萄園時，這里正值葡萄收獲的季節，沿途不斷看到小卡車滿載葡萄駛向園中的釀造廠。同行的瑞典老夫婦提醒我們注意葡萄架前盛開的一株株玫瑰，據他們解釋，這些玫瑰的實用價值超過了觀賞，因為每當蟲害發生，昆蟲們會首先襲擊玫瑰而不是葡萄，這樣，每天園里的工人只要看看玫瑰花上有沒有蟲害就可以做到一切早知道了。

康斯坦丁葡萄園有自己的葡萄酒博物館，園里的導游向我們詳細介紹了葡萄酒釀造的歷史、程序并帶大家參觀了釀酒車間。參觀之后，大家被帶到一間小課堂，這里每個座位前已經擺放好了五杯不同的葡萄酒供游客品嘗，由導游介紹品葡萄酒的種種要訣。品了一遍以后，老沈和我一致認為最后一種微帶甜味的紅葡萄酒最好喝，而且價格不貴，一瓶大約相當于七十塊人民幣。