特產：

張家界的特產是三寶（葛根粉、蕨根粉、巖耳）和一絕（杜仲茶）。此外，野生獼猴桃也很好吃；桑植鹽豆腐干是清朝貢品，不妨一嘗；另外還可以買些土家風味的“辣妹子辣臘”系列食品帶回家去。

紀念品方面，可以有選擇的購買一些龜紋石、土家粘貼畫、土家織錦等，在景區和市區的土特產店和攤點都可以見到，但要注意鑒別質量、大膽砍價。

小貼士：

1、獼猴桃要買那種個小的野生獼猴桃（而大個的獼猴桃都是人工種植的），約比雞蛋大些，只要1元錢1斤，味道酸酸甜甜的很鮮。如果想帶回家再品嘗，一定要揀生的買，因為熟的容易爛；

2、不要隨便出手買所謂的“古玩”、“奇石”、“名貴藥材”等，除非您非常內行，否則容易被騙；

3、山中會有當地人兜售“千年人型何首烏”，全是假的，千萬別去買。

購物場所：

張家界市區不大，比較大型和齊全的購物場所有廣和購物中心和梅尼超市等，另外還有兩條商業步行街：

人民廣場商業步行街：位于永定區人民廣場（普光禪寺附近），是一條大型旅游商品步行街。

天子街：位于武陵源區武陵大道，也是以銷售土特產為主的步行街。
 

龜紋石學名“華瑩山多壁珊瑚石”，盛產于天子山等地。圖案為多角狀復體，呈六邊形，酷似龜紋。

用龜紋石制作的石龜、石研及各種石刻飾物等，造型美觀，不妨擇一帶回家。
 

杜仲是一種中藥材，杜仲茶就是以杜仲葉為原料制成的。常飲有減肥功效，另外還有抑制高血壓，提升低血壓的作用。根據制作方法不同，茶色有綠色、黃色紅褐色之分。

特別提醒：識別杜仲茶真假的方法是，杜仲茶有杜仲味以及拉絲，假冒茶則無。
 

葛野生于武陵深山荒坡之中，葛根粉從中提煉而成。食時，用開水沖服，佐以白糖、炒米，味道更佳。亦可與肉類煎食，為席上佳肴。葛根粉有解暑、健胃、補虛益氣等功效。

特別提醒：葛根粉最好在正規超市購買，否則可能會買到以紅薯粉假冒的葛根粉。一般散裝7元/斤。