很多旅客來海南旅游時(shí),喜歡購買回去自用和贈(zèng)送親友的,除各種工藝品、紀(jì)念品外,主要土特產(chǎn)有:
椰子食品 主要各種椰子糖果、椰絲、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子醬等。
咖 啡 的咖啡十分著名。海南的地理?xiàng)l件最適宜生產(chǎn)高檔的咖啡豆,國際上生產(chǎn)名牌咖啡的廠家,也在海南采購咖啡豆。海南的咖啡加工廠家眾多,加工技術(shù)日趨進(jìn)步,速溶咖啡已創(chuàng)出名牌--力神咖啡。此外,炒咖啡香味濃烈,椰奶咖啡品味獨(dú)特,在海南咖啡飲料產(chǎn)品中各顯奇能。
炒咖啡(回家需煮)、速溶咖啡、椰奶咖啡為游客提供了多種選擇。
腰果 市場(chǎng)所售有袋裝、散裝生腰果仁和袋裝即食熟腰果仁之分。腰果又名樹花生,是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的熱帶作物。腰果仁是世界"四大干果仁"之一。海南最適宜種植腰果的地區(qū)為東方縣的八所、感城、樂東縣的佛羅、九所,三亞市的崖城,三亞至陵水一帶沿海平原和臺(tái)地。此外,萬寧及昌江的一部分土地也可以種植。腰果可炒食、油炸,亦可與雞肉或豬肉同炒,均香酥可口。
胡 椒 在海南購胡椒,有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。野胡椒比種人們種植的胡椒粒要小,呈淺褐色。一般人認(rèn)為野胡椒純屬天然,其香味更為濃烈。
牛肉干 不同的加工方法,制出不同風(fēng)味的牛肉干,每種都可選購一些。產(chǎn)于文昌縣錦山鎮(zhèn),肉脆味美,香甜可口。主要遠(yuǎn)銷于東南亞的國家和地區(qū)。
熱帶果脯及鮮果 果脯主在有芒果干、益智果等。乘飛楊離海南的游客,不妨背上一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果,自會(huì)使家人和朋友高興。
海產(chǎn)干品 各種魚干、干魷、貝類、海參、蝦仁、海蛇干以及瓊脂等。
鹿制品 有美容系列(洗面奶、護(hù)膚霜、浴液等)和滋補(bǔ)系列(有鹿茸片、鹿血酒、鹿骨酒、鹿胎膏、鹿鞭、鹿肉干等)。在瓊山縣的海南省鹿場(chǎng)和在屯昌縣的楓木鹿場(chǎng),可購此類特產(chǎn)。
綠茶和紅茶 海南傳統(tǒng)出產(chǎn)的大宗出口產(chǎn)品。尤其是紅茶,香味純正醇厚,受到國外用戶特別是歐洲用戶的喜愛。五指山紅茶被專家評(píng)為上品,遠(yuǎn)銷40多個(gè)國家和地區(qū)。白沙縣的綠茶,也頗受歡迎。
水滿茶 是五指山野茶,長年生于云霧之中,得天地之精華,醇郁甘甜且有防感冒、止腹瀉、健胃醒神之效。五指山野茶在萬畝以上,現(xiàn)有移植。在五指山區(qū)流傳著水滿茶的傳說,神奇而優(yōu)美。
鷓鴣茶 主產(chǎn)萬寧東山嶺,葉圓味甘,是一種奇特的野生茶葉。此茶甘冽爽口,并有好聞的藥香,有降壓、減肥、健脾、養(yǎng)胃之效,還可防治感冒,被歷代文人墨客譽(yù)為"靈芝草"。東山羊毫無腥膻,鮮美可口,一般認(rèn)為是食東山鷓鴣茶嫩葉的緣故。
香蘭茶 香蘭茶是以有"世界天然食品香料之王"稱譽(yù)的香草蘭(Vanilla)與高檔紅、綠茶作原料,以先進(jìn)制茶技術(shù)與現(xiàn)代吸附理論相結(jié)合研制成功的茶葉新產(chǎn)品,具有國際流行香型。有提神補(bǔ)腦,保肝補(bǔ)腎多種何健功效。香蘭紅茶香氣清甜純正,滋味濃強(qiáng)爽口,湯色紅艷明亮,加奶口感更好,冷飲效果尤佳。香蘭綠茶香氣鮮純雋永,湯色黃綠明亮,滋味醇厚回甘,加冰更為爽口。
檳榔果茶 采用生產(chǎn)的檳榔和名茶為原料而生產(chǎn)的天然保健飲料,含有人體多種氨基酸及豐富的碘、鈣、鐵、胡蘿卜素等,具有消毒止咳、消食醒酒,提神利尿、防癌和促進(jìn)新陳代謝的功能。
苦丁茶 具有治療保健功能,蜂蜜菊花茶、冬瓜茶、清涼爽口,都很有特色。