“你不趕快買，過兩天就不是這個(gè)價(jià)了。”2日上午，海口市海府路老省委邊的一家特產(chǎn)店內(nèi)，這樣的話成了銷售員促銷的理由。連日來，從批發(fā)市場(chǎng)到街邊特產(chǎn)銷售店，椰奶咖啡、、椰子餅等海南特產(chǎn)紛紛漲價(jià)，漲幅為10%-30%。記者在走訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，半年來椰子、白糖等主要原材料翻番漲價(jià)，是造成海南特產(chǎn)漲價(jià)的主要原因之一。

　　海南特產(chǎn)生產(chǎn)廠家普遍提價(jià) 

　　記者走訪海府路、五指山路幾家特產(chǎn)專營店了解到，一些規(guī)模相對(duì)較大的特產(chǎn)店正在做漲價(jià)前的準(zhǔn)備，而規(guī)模較小的店鋪則已經(jīng)漲價(jià)。“椰子粉大概漲一兩元，進(jìn)貨價(jià)漲了我們不能不漲啊。”一老板表示。

　　記者在新港碼頭特產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)采訪了解到，3月1日起，海南特產(chǎn)生產(chǎn)企業(yè)春光食品對(duì)部分商品調(diào)整價(jià)格，事實(shí)上，在此之前多家特產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)有了“動(dòng)作”。

　　“生意還可以，就是漲價(jià)漲得很猛，平均上漲了百分之三十。”旺盛商行的女老板告訴記者，從去年12月起，陸續(xù)有多家廠家通知漲價(jià)，1日春光開始漲價(jià)，南國預(yù)計(jì)在下個(gè)月也要漲價(jià)，雖然時(shí)間沒有定下來，但漲價(jià)的趨勢(shì)是一定的。“你看這袋椰子粉，以前拿貨要10元，現(xiàn)在要12元，所有的廠家都在漲。”該老板認(rèn)為，漲價(jià)的主要原因應(yīng)該是椰子的價(jià)格漲了。

　　隔壁一家特產(chǎn)店店主則向記者透露，前段時(shí)間，廠家都不大放貨，每次去電話都說沒有貨了，大概是為漲價(jià)做一些準(zhǔn)備。他表示，特產(chǎn)價(jià)格平均每袋上漲2元至4元。許多批發(fā)商擔(dān)憂漲價(jià)的趨勢(shì)一時(shí)很難回落，除非原材料的價(jià)格能夠降下來。

　　等原材料價(jià)格漲幅翻番

　　特產(chǎn)漲價(jià)真的和原材料有關(guān)嗎？記者就此采訪了一位海南特產(chǎn)加工企業(yè)人士。該人士表示，海南椰子產(chǎn)量不低，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足本地加工企業(yè)的需求。許多嫩椰子還未成熟就已經(jīng)被當(dāng)作飲品消費(fèi)，因此本地供應(yīng)非常緊張。而許多椰子特產(chǎn)加工需要的材料是老椰子，因此在購進(jìn)上依賴進(jìn)口。

　　他說，去年以來，椰子和白砂糖這兩項(xiàng)海南特產(chǎn)生產(chǎn)所需的主要原材料價(jià)格漲幅翻番。“過去老椰子采購才一塊多錢一個(gè)，現(xiàn)在賣到了4-5元，白砂糖以前是3000多元一噸，現(xiàn)在賣到了近8000元一噸。”他表示，這兩項(xiàng)主要材料的漲價(jià)，大大增加了生產(chǎn)企業(yè)的成本。同時(shí)，包裝材料也在漲價(jià)。

　　與新港批發(fā)市場(chǎng)相鄰的一條街上，有多家椰子批發(fā)店。記者在采訪中了解到，去年下半年以來，椰子漲價(jià)已經(jīng)非常明顯。“這種本地椰子去年要貨是1塊錢一個(gè)，現(xiàn)在要2塊錢。這邊是從越南進(jìn)口的老椰子，去年下半年進(jìn)貨是2.4元一個(gè)，現(xiàn)在賣到了4元。”一名女店主認(rèn)為，可能是運(yùn)輸成本高了，油價(jià)漲得很兇，進(jìn)口椰子中間環(huán)節(jié)多了價(jià)格自然就高，本地椰子價(jià)格不算高，但加工企業(yè)不要，品種不太適合。

　　海南椰子產(chǎn)量低無法滿足需求

　　在很多人的印象中，海南是中國產(chǎn)椰子最多的地方，而記者在省農(nóng)業(yè)廳南亞辦采訪時(shí)了解到，海南特產(chǎn)加工企業(yè)所使用的椰子原材料中，海南本地椰子僅占兩成，大量的椰子要靠從越南等國家進(jìn)口，一旦流通環(huán)節(jié)中運(yùn)輸、物流成本增加，勢(shì)必會(huì)影響椰子的價(jià)格。


　　“海南一年椰子的產(chǎn)量約2億個(gè)，而需求量則20億個(gè)，從這樣的反差來看，漲價(jià)也就容易理解了。”南亞辦負(fù)責(zé)人說，最近燃油漲價(jià)、運(yùn)費(fèi)漲價(jià)、物流壓力過大，都有可能增加椰子進(jìn)口的成本。

　　那么為何海南椰子產(chǎn)量不高？一名加工企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，一方面是海南椰子種植面積少，很多都是家庭門前戶后零散種植，采購成本很高。另外海南椰子種植也缺乏引導(dǎo)和扶持政策，沒有形成規(guī)模和產(chǎn)業(yè)化，沒有專業(yè)的管理，品種改良不到位，不像越南、馬來西亞等國家，有專業(yè)的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，因此產(chǎn)量很高。他認(rèn)為，特產(chǎn)加工業(yè)是海南加工企業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，但目前海南椰子種植業(yè)的發(fā)展程度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于加工業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)量和需量差距大，這應(yīng)當(dāng)引起重視。