廣州是一個(gè)有著十分豐富的民間民族風(fēng)情的南粵名城。廣州近年來(lái)在歡度春節(jié)、元旦、五一節(jié)、國(guó)慶節(jié)等傳統(tǒng)民族節(jié)日的基礎(chǔ)上,開(kāi)展了每年一度的非常有廣州特色的八大節(jié)慶活動(dòng):春節(jié)期間的迎春花市和元宵節(jié),農(nóng)歷二月的波羅廟誕會(huì),端午節(jié)(期間有盛大的節(jié)日慶典——龍舟節(jié)),番禺荷花節(jié),從化、增城的荔枝節(jié),重陽(yáng)節(jié),中國(guó)旅游藝術(shù)節(jié)暨廣東歡樂(lè)節(jié),廣州美食節(jié)等。
此外還有每年春、秋兩季舉辦的菊花展,元旦舉行的花車(chē)巡游,中秋節(jié)的中秋燈會(huì),以及10月舉行的廣州旅游文藝匯演等,為廣州這座花城增添了絢麗的色彩。
中秋節(jié)·
中秋節(jié),是廣州的民間風(fēng)俗,每年農(nóng)歷八月十五是月亮最圓最亮之時(shí),人們以月圓比喻家人團(tuán)圓美滿之意。蘇軾有名句:"人有悲歡離合,月有陰晴圓缺",正是詠月抒情,遙寄對(duì)親友的思念。廣州人中秋之夜必賞月。在天臺(tái)或曠地陳設(shè)方桌,擺上月餅、柚子、炒螺、香芋、龍眼等時(shí)令果餅,一家老少圍坐一起,談天說(shuō)地、唱歌、食果餅,直至深夜月落才散。多數(shù)人家除賞月外,還保留著拜月的傳統(tǒng)。因相傳中秋夜是月的生日,月姐秋之為女神,所以多由女子拜月。拜月后,習(xí)慣開(kāi)柚子食。廣州中秋之夜,還會(huì)舉行燈會(huì)。明月映燈彩,天上人間,一片璀璨;賞月觀燈,以"千里共嬋娟"祝福與贊美。
重陽(yáng)節(jié)·
重陽(yáng)節(jié)登高是廣州市的歲時(shí)風(fēng)俗。每年農(nóng)歷九月初九為重陽(yáng)節(jié)。重陽(yáng)登高,取其吉利。以往重陽(yáng)節(jié)人們主要是登高、掃墓、放風(fēng)箏。70年代以后,重陽(yáng)登高之風(fēng)日盛,而放風(fēng)箏的習(xí)俗已很少見(jiàn),掃墓者也大為減少,而以登山游樂(lè)為主。廣州人重陽(yáng)登高往往選擇白云山、越秀山,每年登山者不下20萬(wàn)人。其中不少青年男女還在重陽(yáng)前夜登山,通宵達(dá)旦。
荔枝節(jié)·
荔枝節(jié),每年7月份,正值蟬鳴荔熟時(shí)節(jié),增城、從化等市又是一派喜慶節(jié)日的景象,這里分別舉辦一年一度的荔枝節(jié)。荔枝節(jié)期間,除了品嘗、觀賞荔枝這種嶺南獨(dú)有的優(yōu)質(zhì)水果之外,還舉辦歌舞表演、體育表演、美術(shù)攝影、圖書(shū)展覽、商品展銷(xiāo)、貿(mào)易洽談等活動(dòng)。
1990年以來(lái),增城每年均舉辦荔枝節(jié),荔枝之鄉(xiāng)更是聲名遠(yuǎn)播,慕西園掛綠之名而到增城的海內(nèi)外游客絡(luò)繹不絕。商家們還在這里洽談生意,鋪路搭橋,共同推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
荷花節(jié)·
荷花節(jié),每年8月舉辦的羊城荷花節(jié),游客們紛紛到番禺市觀賞荷花,品嘗荷花植物類(lèi)食品,以及觀賞其他的綜合文娛游樂(lè)活動(dòng),其樂(lè)也陶陶。
番禺是個(gè)水鄉(xiāng),河網(wǎng)縱橫交錯(cuò),池塘及河道多產(chǎn)蓮藕、蓮子。荷花也叫蓮花、芙蕖,是一種經(jīng)濟(jì)類(lèi)植物。荷花婀娜多姿,亭亭玉立,出污泥而不染,花香百里荷塘,歷來(lái)受到人們稱贊。荷花結(jié)的籽叫蓮子,是一種優(yōu)質(zhì)食品;其莖為蓮藕,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用價(jià)值,可作蔬菜、藕粉、蜜餞食品等。
番禺新墾所產(chǎn)的蓮藕遠(yuǎn)近聞名。該地原來(lái)是一片新圍墾的綠洲,土地肥沃,泥質(zhì)松軟,土層深厚,種上蓮藕后產(chǎn)量很高。后又育出了"貓兒頭"和"壽星桃"等優(yōu)質(zhì)藕種,質(zhì)量好,含淀粉多,生食爽甜,熟食粉香,無(wú)論煲、炒、炆、煮,都同樣可口。
番禺便是在當(dāng)?shù)厥a(chǎn)蓮花基礎(chǔ)上舉辦荷花節(jié)的。通過(guò)舉辦這一類(lèi)型的民間節(jié)慶活動(dòng),以經(jīng)濟(jì)開(kāi)路,商貿(mào)搭臺(tái),促進(jìn)旅游及經(jīng)濟(jì)事業(yè)的發(fā)展。
端午節(jié)(龍舟節(jié))·
端午節(jié)(龍舟節(jié))
農(nóng)歷五月初五,在廣州市區(qū)海珠橋到人民橋的珠江河面上舉辦龍舟況渡活動(dòng)。屆時(shí),廣州城區(qū)萬(wàn)人空巷,人聲鼎沸,熱鬧非凡。游客前來(lái)參觀龍舟比賽,可同時(shí)參與"洗龍舟水"、"掛香囊"、"嘗龍舟宴"等多項(xiàng)民間習(xí)俗活動(dòng)。
廣東龍舟節(jié)
龍舟競(jìng)渡在廣州至少有上千年的歷史。每年端午節(jié),都要舉辦端午賽龍舟的活動(dòng)。早期賽龍舟只是一種宮庭活動(dòng)。到了明、清兩代,廣州是龍舟競(jìng)渡的鼎盛期。而古時(shí)廣州龍舟競(jìng)渡與今天不同,是"舟大人多",一種藝術(shù)性很強(qiáng)的群眾藝術(shù)活動(dòng)。正如屈大均當(dāng)年所形容的:"舟龍長(zhǎng)十余丈,高六七尺,龍須去水二尺,龍額與項(xiàng)坐六七人,中有錦亭,坐倍之。旗者、蓋者、鉦鼓者、揮橈擊楫者,不下七八十人。"有的龍舟,"上建五丈檣,檣上有臺(tái)閣二重,中有五輪閣一重,下有平臺(tái)一重。每重有雜劇五十余種,童子凡八十余人。"而現(xiàn)在則是舟小人少。龍舟競(jìng)渡變成了一種體育競(jìng)技比賽活動(dòng)。
現(xiàn)在,端午節(jié)龍舟競(jìng)渡活動(dòng)己演變成為廣東龍舟節(jié)。在美麗的珠江河面上.1995年起,每年都舉辦了廣州國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽。來(lái)自廣州市和全國(guó)各地,乃至美國(guó)、澳大利亞、新加坡.加拿大等國(guó)家地區(qū)的幾十條龍舟,在珠江上蕩舟參賽。時(shí)間長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)小時(shí)之久。
龍船景
龍船景則是廣州地區(qū)端午期間舉辦的一種歲時(shí)民間娛樂(lè)活動(dòng)。端午前后,廣州市郊各鄉(xiāng)都將擇定一日,進(jìn)行龍船表演.稱為"龍船景"。屆時(shí),村前門(mén)樓披紅掛綠,沿江沿河兩岸彩旗飛揚(yáng).鑼鼓聲到處可聞。人們穿上新衣到沿岸觀看龍船表演各種技藝,叫做"趁景"。珠江三角洲以往最負(fù)盛名的龍船景則是廣州市屬增城市的新塘景,每年市郊和附近各市縣都有不少龍船趕赴新塘"應(yīng)景",參加表演或比賽。這項(xiàng)活動(dòng)一直流傳至今。1965年廣州出現(xiàn)了第一支女子龍舟隊(duì)成為大新聞,一舉改變了婦女過(guò)去不能上龍船的舊傳統(tǒng)。現(xiàn)在,廣州各市、區(qū)如番禺、黃埔等都組織起許多女子龍舟隊(duì).婦女們頂起了"半邊天"。
廣州人的端午風(fēng)俗
廣州人每逢過(guò)端午節(jié),有許多民間習(xí)俗,如斟艾酒、飲朱砂雄黃酒、掛菖蒲艾草、食各式粽子,還要在房前屋后灑雄黃,門(mén)前貼符章,小孩要佩戴朱砂雄黃香包等,以為這樣可避邪。此外,最有廣州特色的要數(shù)劃龍舟、龍船景和吃荔枝了。屆時(shí),大家都來(lái)到河邊看劃龍舟。傳說(shuō),南漢后主劉龔(958--971年在位)當(dāng)年在廣州城西疏浚"玉液池",每年農(nóng)歷端午節(jié)舉行龍舟競(jìng)渡;而明代舉行的龍舟競(jìng)渡活動(dòng)也有多種古籍記載。
建國(guó)后,從1953年起,廣州每年都組織龍舟比賽或表演。"文革"期間,這項(xiàng)民間賽事被迫停止。1979年后,劃龍舟重新恢復(fù)。從1985年起,廣州市按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)先后組織了4屆龍舟賽。1988年的龍舟競(jìng)渡,開(kāi)創(chuàng)了將體育、經(jīng)貿(mào)、文化、娛樂(lè)旅游活動(dòng)相結(jié)合的先河。1990年參賽龍舟1434艘次,觀眾166萬(wàn)人,其中海外旅游者6000余人。從1995年起,廣州市政府更是創(chuàng)辦了每年在珠江流經(jīng)鬧市區(qū)河段舉辦的廣州國(guó)際龍舟邀請(qǐng)賽,使之成為廣州市民歡度民間節(jié)慶的一個(gè)新熱點(diǎn)。
元宵節(jié)·廣州情人節(jié)
元宵節(jié)是春節(jié)期間的重大節(jié)日。頗具特色的羊城鬧元宵將使游客體味到濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味和地方情調(diào),尤其是元宵夜,滿城燈光璀燦如畫(huà),各主要交通干道及旅游景點(diǎn)燈流似海,無(wú)限春光,盡在此間。
元宵燈會(huì)
鬧元宵是廣州人的歲時(shí)風(fēng)俗。農(nóng)歷正月十五是中國(guó)民間的元宵節(jié),又叫燈節(jié)。
廣州的元宵燈會(huì)活動(dòng)由來(lái)已久。早在南漢時(shí),廣州元宵夜在長(zhǎng)壽寺(即今天的六榕寺)的花塔(現(xiàn)六榕花塔,當(dāng)時(shí)稱舍利塔)上下燃遍燈燭,與月比光,并預(yù)祝豐年,稱為"賽月燈會(huì)"。到清代,廣州元宵燈市設(shè)在今解放中路的"四牌樓";辛亥革命后,燈會(huì)曾一度冷落;解放后再度興盛。
元宵燈飾品種很多,主要有宮燈、絲料燈、夾紗燈、走馬燈、象形紙?jiān)鸁簟⒒ü麩簟垷艉蜔魳堑取}垷襞c燈樓屬于大型彩燈,由幾十個(gè)燈籠連接起來(lái)的龍燈,還可以耍舞上街游行呢!
實(shí)際上,廣州"元宵燈會(huì)"是一項(xiàng)民間彩燈的展覽。春節(jié)期間廣州舉辦的元宵燈會(huì),除展擺廣州燈飾之外,越秀公園、烈士陵園和廣州文化公園,還經(jīng)常舉辦四川自貢、山西大同等地的燈會(huì)。
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